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西梅有酒味还能吃吗

32号丨我娶你 发布 2019-09-12
前些天朋友送了我一些西梅,我今天打开的时候才发现里面已经弥漫出了一股浓浓的酒味,想请问一下西梅有酒味还能吃吗?
2019-09-12

一般不建议食用。

一般新鲜的西梅气味清香,口感香甜,是没有明显的异味的,若是出现了酒味,则多考虑是由于存放时间过久,西梅中的糖分发酵而产生的,这样的西梅不仅甜度下降,口感变差,而且其中还可能滋生了大量的有害细菌,人体食用后可能会引起不适,因此一般有酒味的西梅是不建议继续食用的。

2019-09-18

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